Pengalaman perjalanan ke Lombok, NTB, Penulis disuguhi dengan
makanan has terbuat dari rumput laut. Untuk ukuran harga, termasuk relatif
murah, dengan kualitas rasa yang enak, aroma segar, dan komposisi bahan
pencampur yang aman buat kesehatan. Produsen sangat memperhatikan kualitas dan
tanpa bahan pencampur kimia beracun. Katanya, ini merupakan ‘sarat’ yang
diajukan pembeli, terutama wisatawan asing.
Sambil memakan dodol rumput laut, teringat juga kalau di
Banda Aceh pernah ada siswa Sekolah Perikanan (SPP) Ladong yang menjajakan manisan rumput laut di
seputaran Banda Aceh. Kualitas terkesan belum bagus. Hanya sekedar siap saji,
dan dibungkus dalam plastik ukuran ½ kiloan. Kurang menarik dari segi tamplan.
Dan kini produknya tidak terlihat lagi. Mungkin karena kurang diterima oleh
pasar lokal, dan tidak mampu menembus pasar nasional.
Lokasi dengan potensi rumput laut: Pulo Aceh, Pulo Weh (Sabang), Simeulu, Pulau Banyak, Lhok Bubon (Aceh Barat), sepanjang pesisir Barat-Selatan Aceh. Gampong Lapeng (Pulo Breuh).
Potensi rumput laut di Aceh sebenarnya sangat besar. Namun
sayang, belum mampu dikelola dengan baik untuk kesejahteraan rakyat. Umumnya rumput
laut masih dipandang sebagai tumbuhan liar. Saat musim angin kencang dan ombak
besar, hasil alam ini berserakan di pantai, dan mengering sia-sia. Padahal pasar ekspornya cukup besar. Melihat tampilan teluk
Pulau Simeulue dan Pulo Aceh, sangat cocok dijadikan daerah budidaya rumput
laut, karena berada di laut lepas dengan pantai yang relatif bersih. Bahkan
terdapat satu jenis rumput laut yang termasuk langka, yaitu di Lhok Bubon (Aceh
Barat). Masyarakat setempat menyebutnya dengan lada laot karena buahnya seperti
lada. Pengelolaan dan pemasaran rumput laut ini masih tradisional.
1. Manfaat rumput laut untuk Menurunkan tekanan darah tinggimanfaat rumput laut Ekstrak rumput laut dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Menurut hasil penelitian para ilmuan Jepang, rumput laut sangat berguna untuk mengobati penderita hipertensi. Bagi pengidap stroke, mengkonsumsi rumput laut juga sangat dianjurkan karena dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh.Read more: http://www.uniknih.com/2012/07/manfaat-rumput-laut-yang-belum-anda-tahu.html#ixzz22EFipooS
2. Khasiat rumput laut untuk mencegah Kanker PayudaraPenelitian Harvard School of Public Health di Amerika mengungkap, wanita premenopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara dibandingkan wanita Amerika. Hal ini disebabkan pola makan wanita Jepang yang selalu menambahkan rumput laut di dalam menu mereka.
3. Khasiat rumput laut untuk Antioksi dan KlorofilGangang laut hijau dapat berfungsi sebagai antioksidan. Zat ini membantu membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh.
0 comments:
Posting Komentar